Ramazan Bingöl hakkında

Ramazan Bingöl

Şanlıurfa’da doğan yazar, küçük yaşlardan itibaren içinde bulunduğu yemek sektöründe profesyoneller arasında sayılmaktadır. İstanbul’un çeşitli ilçelerinde şubeleri olan RB isimli restoran zincirinde kendi araştırmaları sonunda ulaştığı özgün tarifleri uygulayan Ramazan Bingöl, aynı zamanda tecrübelerini de kitap haline getiriyor. Restoran ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?, Restoran işletmeciliğinde işçi işveren ilişkisi isimli kitaplarının ardından özel yemek tariflerini de bir kitapta toplayan Ramazan Bingöl, Erdem Yayınları ile birlikte çalıştığı Ramazan Bingöl Mutfağından Tarifler kitabı ile de adından söz ettirdi. İstanbul Esenler İl Genel Meclis üyeliği, Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği TÜRES Başkanlığı, Türk Mutfak Vakfı ve Bayrampaşa Kızılay Şubesi Başkanlığı, MÜSİAD Gıda ve Tarım Sektörü, Mega Center Gıda Sitesi ve Esnaf Hastanesi Yönetim Kurulu üyeliği, Tüm Aşçılar Federasyonu ve 2010 Gıda Dernekleri Başkan Yardımcılığının yanı sıra Star ve İto Gazetelerinde Köşe Yazarlığı görevlerinde bulunan Bingöl halen; İTO (İstanbul Ticaret Odası) Lokanta ve Kâfeleri Temsilen Meclis Üyeliği, TOBB Gıda Meclisinde Restoran-Lokantacıları Temsilen Meclis Üyeliği EDİM(Esenler Dayanışma İyileştirme Merkezi Derneği) Başkan Yardımcılığı yapmaktadır.


Kitapları: